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Gefüllte pute zubereiten im backofen
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Pute mit Apfelfüllung · Puter mit Maisbrotfüllung · Truthahn mit Maroni - Leber Füllung · Pute mit Salbeifüllung · Hamburger.
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Das perfekte Pute aus dem Backofen-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Äpfel schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
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Den Backofen vorheizen. Die Fettpfanne des Backofens mit Wasser füllen und während des bratens immer darauf achten, dass genügend Wasser in der Fettpfanne steht.
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Gefüllte Putenkeule. 30 Min. normal. gegart bei Niedrigtemperatur, eine typisch mecklenburgische Geschmacksrichtung mit Backpflaumen, Apfel und Zwiebeln.. 3,3/ 5 (1).
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Zubereitung: Für die Sauce die Zwiebeln, die Karotte und den Knollensellerie schälen und in knapp 1 cm große Würfel schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Gemüsewürfel darin einige Minuten andünsten. Den Puderzucker in einem Topf bei milder Hitze hell karamellisieren.
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1. Pute von innen und außen waschen, säubern und trocknen. Evtl. Federkiele noch rupfen. 2. Pute von innen und außen salzen. 3. Für die Füllung: Paniermehl, aus der Pelle gedrücktes Bratwurstbrät, zerdrückte Bananen, kleingeschnittene Ananas, Mandeln, Rosinen, Petersilie, Eier und die Gewürze zu einer halbfesten Masse vermengen und in.
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Zuerst würzt man sie mit Salz, Pfeffer und Paprika, fügt noch Gemüse und Äpfel hinzu und schiebt sie dann in den Ofen. In der Röhre bestreicht man die Pute immer wieder mit Butter, damit die Haut schön knusprig wird und macht am Ende noch eine köstliche Sauce aus den Resten im Bräter. Zutaten. 1 ganze Pute, ca. 5 kg, ausgenommen und.
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Backofen auf °C Ober- und Unterhitze (Umluft: °C) vorheizen. Die vorbereiteten Schnitzel mit je einer Scheibe Kochschinken belegen sowie mit der zubereiteten Füllung bestreichen und aufrollen. Du kannst die Rouladen mit etwas Küchengarn umwickeln oder mit kleinen Holzspießen verschließen, je nachdem was du zur Hand hast. Schritt 4. pute garzeit backofen pro kilo
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