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Sandwich mit avocado und pochiertem ei
Sandwich mit Avocado-Creme und pochiertem Ei. Ein schnelles Low Carb Gericht - krosses Sandwich mit Ei und zerkleinerter Avocado - praktisch zum Mitnehmen.
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Die Tomatenwürfel und Avocadowürfel in eine Schüssel geben, mit einer Gabel zerdrücken und vermischen.
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Pochiertes Ei wird in siedendem Wasser Minuten gegart. Dann auf getoastetes knuspriges Steinofenbrot mit Avocado: Perfektes Frühstück!
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Avocado-Tomaten-Mischung auf die Brotscheiben verteilen und die pochierten Eier darauf geben. Mit frischem Basilikum garnieren.
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Anschließend die Tomaten fein Würfeln und mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. Auf dem Brot großzügig verteilen und anschließend die in Scheiben geschnittene Avocado darauf legen. In einem großen Topf 2 Liter Wasser mit 3 EL Essig vermischen und zum Sieden bringen.
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Low Carb Brot toasten und kurz abkühlen lassen • Salat auf die Scheiben legen und mit Avocado-Creme bestreichen • Pochiertes Ei in die Mitte der Brotscheibe legen und mit Thymian und frisch geriebener Muskatnuss bestreuen • Zum Schluss beide Brotscheiben zu einem Sandwich zusammenklappen.
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Avocado halbieren, den Stein und die Schale entfernen und das Fruchtfleisch klein würfeln. Sofort mit dem Zitronensaft mischen. Die Frühlingszwiebeln sowie die beiden Eier klein hacken und der Masse beigeben. Die Mayonnaise und der saure Halbrahm ebenfalls zu der Avocadomasse geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Brotscheiben toasten.
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Knuspriges Sauerteigbrot, knusprig geröstet mit Räucherlachs, Avocado und einem pochierten Ei. Das ist mein erklärtes Lieblingsfrühstück und eignet sich auch.
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Zutaten. 4 Eier. • 3 EL Essig. 4 Eier jeweils in eine Tasse aufschlagen. 2 l Wasser und 3 EL Essig in einem großen Topf zum Sieden bringen – das Wasser darf nicht sprudeln. Das siedende Wasser mit einem Schneebesen aufschlagen, sodass ein Strudel entsteht.
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Leckere Frühstücksbrötchen mit Avocado und pochiertem Ei! Dieses Gericht verschwindet in 1 Minute vom Tisch! Leckeren Avocado Toast mit pochiertem Ei kochen!. avocado toast mit ei und bacon
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avocado-sandwich einfach
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